20171221要結球了
再次省略很多過程,忘記拍圖了,結球,按壓看看高麗菜是結實的就可以摘了
20180204摘了幾棵,可以看得出來高麗菜結球不一樣
高麗菜最怕噴藥,十字花科的蟲很愛吃,自己種得吃得才安心
20171221 錯開時間種的,才不會擠在同一時間收成
20180303
高麗菜從定植到結球到可以收成需要時間也很長,至少3個月有的品種可能不一樣,但都很吃肥,很需要適時追肥,才有可能會結球,現在高麗菜品種很多,有的夏天可以種植,有的入球才可以種植,之前夏天想要試試看可不可以種,無奈後來會開花,品種可能不適合,種苗行也很少會賣夏天可以種的高麗菜,只好從網路入手夏天高麗菜種子,有時間再試種看看。
高麗菜會長得非常大,事先得準備好大『花』盆!?又不是種花,難不成叫菜盆嗎?姑且叫它小網室吧!因為高麗菜是十字花科蔬菜,凡此科的菜,是小菜蛾、白粉蝶幼蟲的最愛,一下子可以將葉片啃得一乾二淨,讓你隔天起床小苗就不見蹤跡。為了確實拍到自己種的菜美美的模樣,特地到大台北花園廣場買小網室,盆、桿子、網子是一整組。雖然很方便,但是缺點有兩個:盆子上用來插入桿子的洞太小,要自己加工撐大;用來綁網子的繩子沒有彈性,後期還是發現有蟲進入網內。土也是在花市買的,一包20公斤,為了將它搬到頂樓,我只能一步一階梯用拖的(即使不上健身房,運動量應該也夠了!)大多數的壤土挖自郊區,很黏且沒有養分,要再拌些高纖維質(有機質)的介質,例如:泥炭土、培養土、椰纖、稻殼、木屑等,我則是把種過花的土拿來混(很多是培養土的成份),加了三瓢有機肥(舀水的水瓢,大約1公升)。這樣就算完成準備的工作。
98年12月13日到士林夜市旁的士林市場買菜苗,為了要拍得美麗,一定要趁晴天買回來趕快拍。還要前一天晚上和攝影師(我家老爺)先講好,明天要早起買苗拍照喔!否則就得苦守寒窯到中餐(他假日都睡到中午自然醒)。還好苗商只營業到中午,他非起床不可!科科科~~~別人都買至少
堆肥造土耕種 照顧健康土壤 更加維護健康蔬菜
3年多了!今年秋冬最有成就感
幾乎每一盆蔬果種植都收穫滿滿
回想這歷程不斷的學習改進
如何照顧好土壤讓土壤可以更有機更健康
終於小有心得~
這回實踐了百分百的有機永續的耕作-高麗菜
1/再上一層已熟成的有機土(平日三明治的方式堆肥盆)
2/然後加廚餘渣與液肥(每日置放的生廚餘做的液肥缸)
3/於耕種前15~20天灑綠豆長小苗當(綠豆綠肥)
4/每2~3天於葉面噴酵素液(自製天然環保酵素~鳳梨酵素)
1.樸門厚土堆肥法(三明治堆肥法)~//www.youtube.com/watch?v=8W_hhsdZFag
2.廚餘液態肥缸~//youtu.be/2AifHaa7hIM
3.綠豆綠肥~//youtu.be/LiBAgYrByBw
4.自製天然環保酵素~ //candy56a.pixnet.net/blog/post/9441130
並於 1.5月後約10天左右澆一次廚餘液體肥(每天置入的生鮮廚餘)
定植後第20天就有結球的跡象
也就在15天左右就bye bye!
三效合一肥~//youtu.be/D5ofzdTjT9s
健康土壤 長出健康蔬菜
有了健康土壤 種植出有機健康蔬菜
完全不用其他外來的肥料或農藥
因此對於蔬菜生長過程中
所需管理只要保持偶而抓抓蟲、天天澆水、三兩天噴噴酵素液
一周澆點廚餘液肥
不用額外供養分從小苗栽培至採收
土壤也沒發現病害
再加上持續的冷涼氣候(依季節種菜)
讓高麗菜天天都急著長大
因此40天的葉片像大荷葉
快速堆肥造土~ //youtu.be/MiOo7BnRF20
更希望對土壤及生態有所關照
因為健康的土壤才能栽培出健康的蔬果花草
病蟲害也就自然降低!
除照顧盆栽外更關心周遭的生態與環境如此種植才能永續美好
//www.facebook.com/100000858471750/posts/1690212857683980/
在幼苗時期整體看來稀稀疏疏
因此澆水容易 通風良好 植株之受光性亦較完全
植株生長健壯了後期的生長至收穫相對的快速
發現最上葉有翹起的現象
就差3天3個月也只有快快搶收!
不然可能3天就讓3個月來的用心照顧白費工
成長歷程~//youtu.be/xT5x_Do-fis
採收囉~ //youtu.be/FhZfQwOJykg
饗食想時刻來嘞!
清爽脆口泡菜
iCOOK~ //icook.tw/recipes/236439
懷念婆婆的好味道
記得每到過年婆婆的好手藝
總讓我非常的感動
每一道家鄉料理都是特別又可口!
而今的我雖也學會了幾道
就這泡菜總是少了點?滋味
就在今年終於我把高利菜種得美美的
「快樂神仙婆婆」就這麼悄悄的把愛送給了我
冥冥之中愛展現了無窮能量
我成功了 !
做出您傳授的好滋味
也滿足寶貝女兒挑剔的嘴~不愛辛辣味
清淡酸甜好滋味的簡易泡菜的
在冷冽的冬裡給愛吃肉的兒孫們解油膩吧!
免得過了冬季又胖ㄧ圈
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土壤 廚餘 youtu 堆肥 種植 盆栽 高麗菜 酵素 生態 綠肥
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