金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,最主要是少刺,总体就一根大的脊柱,特别适合不怎么懂得吃鱼的人群,或是老人小孩。不必担心被鱼骨头卡到。通常,如果一条鱼足够新鲜的话,最好的做法应该是直接清蒸,即使什么调料都不放,也是美味无比。但今天,我选择用烤,空炸的做法。想换换口味,适合夏天的胃口。 Show 一斤多左右的鱼,提前用盐柠檬汁和料酒腌制,我用的ACA空气炸电烤箱,选择用它来做烤鱼,特别的方便,且因为火力足够,用的空炸档,十几分钟就烤好,就连鱼皮都烤的相当的有韧劲。平时不吃鱼皮的我,居然吃了。空气炸电烤箱结合了空气炸锅和烤箱的优点,,精气热力,HSA高速空气循环,烤的更均匀。
步骤5 鲫鱼去内脏洗净(尤其内壁的黑膜要清洗掉)在鱼身2面划十字花刀步骤6 加入啤酒、胡椒粉、盐、辣椒粉、孜然粉腌制1个小时左右步骤11 关上,烤15分钟后取出刷油撒孜然粉、辣椒粉,并且翻面再次刷油,撒孜然粉和辣椒粉,再次关上烤10分钟左右步骤12 全程大约25分钟,取出,吃的时候根据自己口味可以淋点柠檬汁什么的,或者再放点辣椒粉都非常非常的好吃哦空气炸锅试用之【滋味烤鱼】#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧烤的时候在炸篮刷油可以防止鱼皮同时也能让鱼烤后外皮酥脆 空气炸锅试用之【滋味烤鱼】#九阳烘焙剧场#的其他做法更多空气炸锅试用之【滋味烤鱼】#九阳烘焙剧场#的相关推荐更多你当前的位置:豆果美食 > 空气炸锅试用之【滋味烤鱼】#九阳烘焙剧场# / 14 空气炸锅试用之【滋味烤鱼】#九阳烘焙剧场#的做法步骤 收藏成功,选择加入的菜单 扫码下载豆果美食app 与全世界的豆子一起标记吃货生活 烹煮和享用美味的烧烤佳肴完全不会有任何麻烦和复杂。它只需要有适当的材料及正确器材。 Philips气炸锅不只能炮制酥脆美味的煎炸食物,它还证实采用更健康的替代烹煮法,因为它不单只用少许油或完全不必用油即可煎炸食物,还 能烤、烧和烘焙呢! 今天就使用您的Philips 气炸锅来试一试这道烤鱼食谱。 使用 Philips 气炸锅来烤鱼材料腌料 (A)材料 (B)调味料 (C)
做法
买什么厨电,可以花一次钱,省下80%的厨房空间? 那必须是 空气炸锅 了。 空气炸锅太全能! 一台好的空气炸锅=烤箱、微波炉、干果机、面包机、油炸锅... 只要一锅,就能炸鸡块、烤面包、烤果干、热饭菜...中餐、西餐需求基本都被满足。 空气炸锅太安心! 油炸食品热量高,炸的过程易崩溅,还有致癌风险。 有空气炸锅,不开火、不加一滴油,就能解锁超多美味大餐,吃的安全还放心。 空气炸锅太方便! 抖音、小红书...铺天盖地,都是空气炸锅几分钟出锅的美食教程。 相比烤箱无需预热,方便操作,时间更短,更好控制火候。有了空气炸锅,小白也能变厨神。 只是每次食材大小、薄厚、含水量都不同。 如果都用一个温度和时间加工,很容易出现糊锅、半生不熟、烤干咬不动的情况。机器顶部加热,如果热风导流不好,也会出现两面受热不均匀,需要频繁翻面。 频繁抽出炸篮查看食物状态,不仅麻烦,还会影响口感。 所以可视化及无需翻面空气炸锅,成为越来越多人迫切的需求。 可是市面上能做到可视化的,做不到无需翻面;能做到无需翻面的,做不到可视,而且这类的普遍都要600多以上,入手非常肉疼。 我在整个市场多番对比后,终于让我发现一个宝藏。 能放一整只烤鸡,全家都能吃的大容量,5分钟快速上手,不用翻面,而且上盖玻璃可视,特别适合我这种厨房小白的—— ZMOR 360度自旋转免翻面 大容量可视空气炸锅 空气炸锅到手后,第一眼就爱上了,颜值真的超能打,平时见到的炸锅都是黑白灰,香草绿,梦幻蓝的配色真的很高级。 整机也不大,放在厨房餐厅哪哪都非常和谐。 真是毫不谦虚的说,它开启了我厨神生涯! 这空气炸锅用了就知道,真比市面大多数空气炸锅强100倍。 全网随便找教程,感觉比美食博主做的更好更快。 可以根据需求适当调高温度,加快制作时间。 可视大玻璃,随时能看到食物状态,不担心食物烤糊。 无需翻面,加热触达每一个角落,口感更好。 这一个功能,就好过市面90%的空气炸锅。 空气炸锅最重要的就是热风循环,普通空气炸锅烤盘设计没有热风导流或者空间太小,热风循环受阻。 存在受热面和非受热面受热不均的情况,想要食物制作成功,必须时不时的翻面。 ZMOR空气炸锅,特有的360°热风导流技术和360°自旋转功能,都可以保障食材加工过程中受热均匀,真正做到“炸”遍全身,都酥脆。 独有的360度自旋转功能,配置烤鸡架,转笼和烧烤架,无论是整鸡还是羊肉串还是花生米,栗子,果蔬等都能一机搞定。 我们总说,没有什么烦恼是一顿烧烤解决不了的,可是烧烤又总是担心卫生及碳烤对健康的影响,从此有了它,再也没有了这种的担忧。 随时随地就能自己制作。 超大容量,1次至多可做8人份。 传统炸锅基本是2人份,3口以上就要做很多次,浪费时间和精力。 ZMOR 8L大容量,可放整只鸡,一次做够全家食量,节省做饭时间。 自从有了ZMOR,做饭比之前快了至少30分钟。也再不需要受夏天厨房桑拿的煎熬。 食谱也更丰富,薯条、烤鸡、烤串、海鲜、吐司....基本没有不能做的。 甜品店12元一个的芝士鸡蛋吐司,在家几块钱成功复刻一家人的量。 市面上可视炸锅本就贵,加上自翻面功能,直接卖到799元以上。 这次我们反复争取,终于换来三天优惠,推文内下单,只要399元起。 还有两个款式能选择。 标准款:主机+黑晶螺旋烤盘+三叉鸡刀架+取物夹 高端款:主机+黑晶螺旋烤盘+三叉鸡刀架+取物夹+旋转转笼+吊炉烧烤架 没差很多钱,建议直接入手高端款,烤薯条、鸡块用转笼真的太方便了! 食材放进去不用管 不加1滴油,几分钟做出美食 毫不夸张的说,炸锅+烤箱+微波炉能做的,空气炸锅基本都能做。 ❶ 自翻面、旋转烤 受热均匀更好吃 很多人吐槽空气炸锅,有个很重要的原因是——需要翻面。 因为上下温度的差异,普通空气炸锅两面受热不均匀。 很容易出现,表面焦黑,内里不熟的情况。 ZMOR品牌做市场调研时,深刻理解大家的痛苦,下狠心研发,终于研发出自翻面空气炸锅! 独有热风导流槽,将360度热风包裹循环和360度转烤完美结合。 全自动旋转,让内里食物均匀受热,全身酥脆金黄,煎炸不留死角。 让空气变成“油”,不用油也能有油炸的口感。 锅内热风绝对均匀,制作食物不用翻面,食物两面也能同样酥脆均匀。 特别是像烤鸡这种,必须转着烤,四面金黄才好吃。 相比烤箱,更省时省事。 不用预热,即开即热,绝对不会翻车。不用像油炸一样,频繁盯着。 旋转烤串,更是烤出表面金黄酥脆的口感。 ZMOR温度控制在80~200℃,更快逼出食物油脂。 食物外皮更酥脆,内里锁住水分,降低脂肪含量,口感更好更健康。 我自己做的小酥肉,咬一口,甚至有牛排那种爆浆的感觉。 香味直冲天灵盖。 烤生蚝,烤大虾,烤鱿鱼,烤花甲,真正的海鲜大餐信手拈来。 ❷ 可视大玻璃 随时监控,不易翻车 普通空气炸锅,是完全密封的环境,烤成什么样,是不是糊了,根本不知道。 只能频繁拉开炸锅查看,费时费力,还会影响口感。 ZMOR设计了270度透明上可视窗。 不用暂停、抽出,也能观察到食物的变化。 制作的时候还能拍一段延时摄影,整个等待的过程期待值拉满,超级治愈。 厨房小白能更灵活地调整食材焦嫩程度和烘烤时间,避免翻车。 怪不得网友说,这是21世纪伟大发明之一。 更绝的是它的再加热功能! 能重新加热,前一天剩下的排骨、茄盒、炸鸡等炸过的食物。 由于特殊构造,比微波炉加热的口感更好,和新炸出来的味道差不多。 贴心双旋钮设计 5分钟快速上手,老人都能轻松使用 决定食物最终成败的,就是时间和温度。 ZMOR抛弃花里胡哨的繁琐操作,只留下时间和温度旋钮。 没有繁琐准备,拆开箱子就会用,不用各种找人求助教学。 为了方便大家使用,操作台上印有常见食材温度、时间设置参考。 拿来就能用,拿来就会用,不担心买回来落灰。 反正网上特别多教程。 想吃啥都能跟着做,一看就会,一做就对! 空气炸锅,我们一直都建议买大不买小! 很多人空气炸锅买小号,带回家发现,炸鸡、鱼都放不去,想吃的做不了。 这款空气炸锅是豪华8L容量,能做全家饭,能烤大的食材。 大,就是可以一个人的独享,还能兼顾聚会时的欢畅,一家人的美味。 一家人吃的,加热一次就搞定,不用一点一点加热浪费时间。 空气炸锅建议买大不买小,这款空气炸锅可以做4斤的整鸡、12个鸡翅,10个蛋挞... 一家2~8口的菜量,一次搞定。 普通抽篮式空气炸锅。 内部无法清洁,时间久了容易滋生细菌。 这款空气炸锅是翻盖式,没有卫生死角。 分离式不粘油内胆,上风口可以取出清洗,更卫生。 锅体环保不粘油涂层,用水一冲就干净,不藏油污。 机身,内胆把手都是隔热材质,不担心烫到。 内置高灵敏温控探头,实时监控机器内温度,自动断电保护。 贴心设置开盖安全保护,开盖自动待机,关盖记忆,恢复原有设置程序,不用二次设置。 中途增加食材非常方便。 比料理机声音小太多了。 早起几分钟做早餐,也不担心会吵到家里人啦。 万物皆可炸 让男人、女人都爱上厨房 自从买了空气炸锅,我的男同事从此爱上厨房。 就像得到了大玩具,基本承包了家里一日三餐,根本不让媳妇插手。 家里的老人、小孩,也能放心吃“油炸”食品了。 可以烤鱼、烤肉! 去油腻,更不容易长脂肪,烤出的肉更紧致,汁水更多,鲜香扑鼻。 可以烤甜品、披萨。 相比烤箱,空气炸锅更不容易翻车,放进去就不用管,剩下的交给炸锅。 让很多厨房小白,在家实现甜品自由。 烤蔬菜,快乐减脂期套餐,比蔬菜干更有味道,更有营养。 做出来的,小孩子都爱吃。 还有更多食谱等你解锁哦。 还是香草绿、梦幻蓝两个颜色可以选择。 就算放在厨房,也是个很好看的时尚单品。 好收纳,让厨房从此远离烟熏火燎的状态。 ZMOR品牌,专注新式厨房电器,有着多年的外贸制造经验,产品从研发到生产销售都是自有把控,对产品品质特别有信心。 贴心质保 1.不影响二次销售的情况下,支持七天无理由退换 2.自购买日起,1年内非人为原因出现机器故障,直接换新 3.购买1年后,收取维修费用提供维修服务。 这次投资可真是太超值了! 这种价格,以后不会再有啦。 宝子们,抓紧入手吧~ 空气炸锅怎么做鱼?空气炸锅烤香辣鱼的做法. 准备好菜谱配料里提及的配料. 鱼先收拾干净,取出内脏等等。 ... . 鱼段放在盆子里撒盐腌制一会等着吸收. 老抽生抽料酒等配料混合,然后在一起加入到鱼块里腌制鱼块. 葱姜罗勒腌料倒进鱼块里,用保鲜膜包好,放在冰箱里腌制二小时左右入味. 腌制好的鱼块已经入味了. 炸蓝里边放一块锡纸,把鱼块摆好. 空气炸锅都可以做什么?空气炸锅可以制成的美食很多,除了鸡腿、水饺、花生米和蘑菇以外,还可以炸豆腐、茄盒、卷饼、鱼、土豆、鸡翅、火腿肠、香蕉、排骨、大虾、金针菇、鸡蛋、薯片等等,可以说万物即可空气炸锅,方便快捷,简单省事,比其它烹饪方式有特点,风味独特,颜色也更漂亮。
如何做烤鱼?将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;. 在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;. 用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热;. 将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂;. 如何用空气炸锅做三文鱼?空气炸锅三文鱼的做法. 步骤1. 提前把三文鱼放入冷藏解冻。. 化好冻,清洗好三文鱼,去皮,用厨房纸吸干。. 撒上盐,胡椒粉和半个柠檬汁。 腌制15分钟。. 放入空气炸锅前,把三文鱼再次用厨房纸巾吸干。. 空气炸锅180度,12分钟。 同时可以绰些西兰花或芦笋做配菜。. |