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▲宜蘭超狂海鮮吃到飽！不管是蚵仔、魷魚或是鮮魚這裡通通都有。（圖／P&K玩樂日記提供，請勿任意翻攝以免侵權） 旅遊中心／綜合報導 超狂海鮮吃到飽就在宜蘭！位於壯圍鄉的「海世界複合式碳烤」沒有預約絕對吃不到，就如其名「海世界」，餐廳內有滿滿的海鮮，不管是牡蠣、胭脂蝦或是超大隻的鮮魚等等這裡全都有，P&K玩樂日記就在《旅遊超爽的！》社團中帶領大家去海世界複合式碳烤享用超澎湃的海鮮大餐！ ▲海世界也吃的到紅通通的胭脂蝦，來海世界一趟絕對讓你吃超飽。（圖／P&K玩樂日記提供，請勿任意翻攝以免侵權） ▲海世界價目表，海鮮無限取用但民眾要記得千萬不要浪費食材喔！（圖／P&K玩樂日記提供，請勿任意翻攝以免侵權） 海世界複合式碳烤一定要透過電話預約才吃的到，現場無法候位，海世界以鐵皮屋搭建而成，用餐環境非常寬敞，店家採用自助火烤兩吃，不管是想吃燒烤或是火鍋，海世界都能滿足你所有願望，店家裡頭也設有醬料區以及飲料區，醬料區有燒烤、泰式以及海鮮醬，而飲料區有紅茶、奶茶、咖啡以及大人小孩都愛的冰淇淋！ ▲民眾也可以選擇將螃蟹及鮮魚放入火鍋烹煮，煮出來的湯頭會超級鮮甜。（圖／P&K玩樂日記提供，請勿任意翻攝以免侵權） ▲飲料區提供冰咖啡、奶茶跟紅茶等等，還有冰淇淋！（圖／P&K玩樂日記提供，請勿任意翻攝以免侵權） 海世界食材分為碳烤類跟火鍋類，提供一般火鍋料、肉片以及琳瑯滿目的串烤食材，而來到海世界的重頭戲就是吃海鮮，不管是牡蠣、螃蟹、蝦子或是當季新鮮漁獲這裡都找的到，任你夾！就算海鮮被手刀夾完了也不用擔心，店家補貨速度很快，所以不用怕吃不到，就怕你吃不下！P&K玩樂日記也提醒大家「瘋狂夾取海鮮的同時也要切記不要浪費食材，不然會被罰錢喔！」 ▲海鮮每天現撈，新鮮漁獲多到滿出箱外，隨便你夾！（圖／P&K玩樂日記提供，請勿任意翻攝以免侵權） ▲就算海鮮被夾完也不用怕吃不到，店家補貨速度超級快！（圖／P&K玩樂日記提供，請勿任意翻攝以免侵權） ▲除了海鮮之外，海世界也有提供基本串烤食材及肉片。（圖／P&K玩樂日記提供，請勿任意翻攝以免侵權） 許多人來到海世界都是為了「蚵仔」而來！這裡的每顆蚵仔都超大顆又飽滿，新鮮又多汁，碳烤過的蚵仔不需要任何調味就很好吃，一入口就能嚐到海鮮最天然的美味，還有一整隻魷魚跟螃蟹可以烤，魷魚吃起來超Ｑ彈、螃蟹還有滿滿的蟹膏，非常鮮甜吃起來超過癮，喜歡吃海鮮的來到海世界絕對可以吃好吃滿！ ▲每顆蚵仔都超大顆又飽滿，新鮮又多汁，吃的到天然的海鮮甜味。（圖／P&K玩樂日記提供，請勿任意翻攝以免侵權）
▲還有一整隻大魷魚可以烤！魷魚吃起來非常Ｑ彈。（圖／P&K玩樂日記提供，請勿任意翻攝以免侵權） 海世界複合式碳烤 地址：宜蘭縣壯圍鄉古結路49號 今年小涵生日那天來到宜蘭壯圍的「海世界複合式碳烤」吃生日大餐，愛吃海鮮的小涵吃的非常開心。海世界可以說是宜蘭最有名的燒烤餐廳，好多電視節目都有介紹過，這裡最特別的是提供新鮮的現流海魚、澎湖來的牡蠣、螃蟹、蝦子、魷魚等等，通通無限供應。除了直接用炭火燒烤外，每桌也有一個火鍋可以煮，火烤兩吃，真的很適合愛吃海鮮、愛吃魚的人喔! 海世界的生意非常好，所以來這裡用餐必須事先用電話訂位，不接受現場候位喔! 海世界的FB粉絲團上會公告可訂位的日期和時間，基本上平日只有兩個時段 (16:00、19:00)，假日有四個時段 (11:00、13:30、16:00、19:00)，可以打電話訂位的時間為每日下午15:00~22:00。小涵是在用餐前5天打電話訂到週六下午13:30的位子，因為看網路上有滿多人提到需要提早半小時報到，但小涵詢問了服務人員，服務人員說準時到就好了，如果提早到，裡面有位子也可以先進去。 其實小涵知道海世界已經很久了，之前就想來吃，但看到FB和Google評價負評的人很多，大多都是批評服務差、電話態度不好，讓小涵怕怕的一直沒有來嘗試。後來想想一間店的好壞應該是自己去體驗而不是只看網路，如果真的那麼差，為什麼生意這麼好，所以決定來嘗鮮。打電話訂位時，接電話的先生態度很好也很客氣，讓小涵頓時覺得放心。實際吃過後，真的覺得沒有網路評價上寫的這麼誇張，用餐時店裡的服務人員都滿客氣的，還會主動教我們怎麼烤魚！ 所以如果你也是因為看到網路上的評價而卻步的話，建議可以來吃看看，自己親自吃過才是最重要的。 海世界位於宜蘭壯圍古結路上，四周都是農田，真的就是在田中的一間鐵皮屋。門口的停車位不多，但道路的兩邊也都可以停車。 >> 宜蘭住宿最新房價查詢 2022最新收費方式為成人平日$600元，假日$650元，每桌會收一個開爐費$100元，只收現金，沒有10％服務費，用餐時間為2個半小時。 ▲圖片來源: 海世界複合式碳烤e官方FB。 2022年海世界在新北林口開了第一間分店 - 林口海世界複合式碳烤，但價格比宜蘭高，不想跑到宜蘭的人可以考慮。 櫃檯這裡有分兩排，一排是報到處，一排是結賬處。再提醒一次，一定要先打電話訂位，不能現場候位喔！ 小涵訂的是週六下午13:30，我們大約13:15分就到了，就先來櫃檯這裡報到，等了幾分鐘裡面有位子，就先進去用餐囉！ 裡面的用餐區主要分為兩區，一區是從大門進來到取食材的冰箱，另一區是取食材後方到廚房。 整個餐廳空間不小，位子滿多的，雖然沒什麼裝潢但環境看起來還算整齊乾淨喔！ 裡面熱鬧滾滾，生意很好。 從店內的窗戶看出去，都是稻田。 我們就坐在後方這一區，飲料和冰淇淋在這一區的後方。 帶位的大姐先問了我們有沒有來過，因為是第一次來所以幫我們詳細解說這裡的用餐方式和各個取餐區。 每一桌有一個烤爐和一個火鍋，桌上的盤子大的是裝生食，小的裝熟食，每一桌都有鹽巴、胡椒和夾子、剪刀、刷子、開生蠔的器具。 因為烤爐和火鍋都是一樣大，小涵覺得2-3個人來用餐最好。 如果要煮湯的魚可以送到後方的廚房處理，會幫忙去魚麟和切塊。 要烤的魚就不用另外處理，可以直接放到爐上烤。 我們拿著大盤子和夾子來拿食材囉！ 每個人的第一目標都是這滿滿的現流時令魚，堆疊的很高，真的好驚人啊！ 魚的種類很多，大多都是從南方澳來的，看起來很新鮮喔！魚眼睛亮亮的。 裡面會有一些高價的魚，但老實說，小涵不太會認魚啊！！ >< 如果很會買魚、認魚的人來到這裡，就很划算，很多魚平常一尾都不便宜，一定可以吃回本。 看到這一堆還真的不知道要怎麼選，剛好服務人員經過，小涵馬上詢問是否可以幫我推薦，這位服務的大姐也很熱心，指了好幾尾魚，還告訴我說哪些適合烤、哪些適合煮湯。 最後小涵先挑了紅目鰱和午仔魚，這是小涵平常覺得很好吃的魚。 服務大姐也跟小涵說先不用拿太多，之後會再補貨，可能裡面會有不錯的魚，像是鮟鱇魚、石斑魚喔！ 我們吃到一半時果然有再補貨，我們太後知後覺了，看到隔壁桌的抓到一隻石斑和鯧魚才發現已經補新貨了。 這是第二次補的魚，嗚嗚，貴貴又好吃的石斑都被拿光了。 除了現流海魚外，也有小涵很愛的香魚、鯛魚下巴、還有這一尾我也認不出來是什麼的大魚，後來魚頭還被我們拿來煮湯。 旁邊還有整尾的白帶魚，服務的大姐說白帶魚很適合煮湯。可惜我們只有兩人，實在沒辦法吃這麼一大尾白帶魚。 如果拿到白帶魚，要拿到後方請廚房切塊處理喔！ 除了魚，這天也有三點蟹、魷魚、白蝦。 小涵之前看別人的文章和影片，有時候會有胭脂蝦，可惜這天沒有。 還有澎湖來的牡蠣也是很受歡迎。 除了海鮮，也有肉片。 平常實在不太喜歡這種冷凍的肉片捲， 這天吃了牛肉片，比想像中的好。 冰箱裡有醃過的豬小排、烤肉串、鹹豬肉等，還有各種火鍋料。 放在有門的冰箱裡，要的時候再打開，讓人覺得很安心。 還有少見的鴕鳥肉！雞屁股、雞翅等等，食材不少。 各種蔬菜、菇類，還有適合烤肉的甜不辣、豬血糕、玉米。 水果只有一種，這天是柳丁。 生菜沙拉，旁邊還有檸檬、薑絲、蔥、蒜、辣椒，可以好好地運用這些佐料。 醬料區，有燒烤醬、台式蒜蓉醬、泰式酸辣醬等。 烤好的蚵仔可以沾點泰式酸辣醬很對味喔！ 牆上有各種食材的燒烤技巧可以參考。 這裡也有提供代客蒸魚的服務，一盤工本費是100元。 小涵看到有人拿到石斑魚就請店家蒸魚。 飲料區在後方，有好幾種飲料，印象中奶茶還不錯喝。 也有冰淇淋可以吃。 角落有王子麵可以自行取用，但有這麼多好料的應該很少人想吃王子麵吧！ 這天還有茶葉蛋，在用餐中間服務人員推車來逐桌詢問是否需要，雖然小涵平常很愛吃茶葉蛋，但這天還是想將胃裡的空間留給烤魚和牡蠣！ 喜歡小涵文章的話，請給小涵一個鼓勵，按個"讚"加入小涵的粉絲團，隨時掌握最新的吃喝玩樂情報 這是小涵拿的第一盤，紅目鰱、午仔魚、香魚、三點蟹。 這尾是第二輪補新魚時拿到的大魚，我們也不知道是什麼魚，但看起來很好吃。 這是隔壁桌的鯧魚，小涵跟他們借來拍的，看起來像是金鯧。 隔壁桌的果然是行家，拿到石斑、鯧魚，看他們在煮石斑魚湯感覺好好喝啊！羨慕～～ 除了烤魚，澎湖牡蠣是我們的最愛啊！這天拿了好幾次。 肉片的肉質還ＯＫ，比想像中好，尤其是牛肉，還不錯吃。 鴕鳥肉、雞屁股 烤肉串 火鍋可以用來煮魚湯，煮螃蟹。 我們拿了一個魚頭來煮，後來又煮了好幾隻螃蟹，湯很鮮。 吃了一堆海鮮和肉類，也是需要吃青菜和菇類營養才均衡。 開始烤囉！ 烤魚的秘訣就是灑鹽後放下去就不要一直翻動，大約7分鐘後再翻。因為大部分的魚外面有魚麟，所以也不用怕燒焦，吃的時候把皮剝掉吃裡面的魚肉就可以囉！ 牡蠣很肥美又新鮮，好好吃啊！ 平常在夜市或餐廳一份烤牡蠣$100元沒幾顆，這裡可以無限吃真的太幸福了！ 建議可以將牡蠣沾一點泰式酸辣醬，或是擠一點檸檬，很對味！ 烤香魚、烤魚下巴也不錯。 還有一整尾的魷魚 (還是透抽？小捲？我認不出來啊^^") ，肉很新鮮Ｑ彈。 吃了一堆海鮮後，要換肉來平衡一下。 烤紅目鰱和午仔魚都好好吃啊！肉很細緻，鮮嫩，這兩尾小涵一個人一下就吃完了。 這一尾大魚，被我們抹上大量的鹽，中間塞入蔥、蒜、辣椒一起烤。 烤出來超好吃啦！肉質很棒，因為有抹很多鹽所以將魚的水分和鮮味都鎖在裡面，真的太美味了。 平常喜歡的烤蝦在這麼多魚和牡蠣下就沒那麼吸引人了，只吃了幾隻，哈！ 這裡的結帳方式是進來時會給一個板子，用餐中間會有服務人員來確認人數，在板子上打勾後，就可以自行到外面櫃檯結帳囉！這樣也可以避免用餐時間到了以後一堆人擠在櫃檯要結帳。 用餐到一半時也有服務人員推著車子逐桌來加木炭，也可以換烤肉網一次。 我們兩個人不到2個半小時就吃飽了，所以人少的話時間一定夠用。 第一次來海世界複合式碳烤真的滿意極了！這樣的食材和價格，在台北真的找不到，CP值超高，真的是專程開車來吃都很划算啊！這裡的海鮮真的很強，尤其是現流的新鮮海魚，真的好好吃啊！牡蠣也是肥美又大顆。真的很適合喜歡吃海鮮的人。今年小涵的生日大餐真的吃的超滿意、超開心。這家絕對是小涵還想再訪的店，下次一定要手腳快一點，希望能拿到好吃的石斑魚。 店家資訊： 海世界複合式碳烤 地址：263宜蘭縣壯圍鄉古結路49號 電話：03-937-3885 FB: https://www.facebook.com/BBQseaworld/ >> 宜蘭住宿最新房價查詢 宜蘭美食相關閱讀： [宜蘭火鍋] 金鐤精緻鍋物 ～ 超澎湃大菜盤、肉片品質佳、湯頭讚、氣泡水DIY，距離礁溪只要10分鐘車程，泡湯後來吃鍋吧！ [鍋物] 宜蘭火鍋 - 金鐤精緻鍋物 ~ 高檔食材平價享受，吃完讓人滿足的幸福鍋物[食記] 宜蘭羅東火鍋 - 金鼎園日式涮涮鍋 ~ 肉質佳，湯頭讚，CP值超高的美味鍋物 [鍋物] 宜蘭五結鄉 - SHADOW 影子市集火鍋 ~ 新開幕搶先看，有趣的超市火鍋，各式新鮮蔬菜、菇類、手工麵吃到飽[咖啡館] 宜蘭大同寒溪 - 幾度咖啡莊園 ~ 近寒溪吊橋，宜蘭親子景觀餐廳推薦 [食記] 宜蘭 - 宜蘭在地小吃: 一香飲食店、十六崁瓜仔雞麵、林場肉羹、文昌路炸醬麵、30年老店檸檬愛玉 宜蘭旅遊、住宿相關閱讀： [宜蘭住宿] 礁溪麒麟大飯店 ～ SPA水療區、游泳池、頂樓露天風呂、房間內有景觀溫泉湯屋，CP值高！[民宿] 宜蘭羅東 - 好漾民宿 Young Stay ~ 純淨北歐簡約風格，親子寵物友善民宿[民宿] 宜蘭大同寒溪 - 幾度咖啡莊園 ~ 戲水/烤肉/爬山/咖啡/下午茶，享受山林中的美好旅行 [宜蘭景點] 蘇澳 - 南方澳觀景台 ~ 南方澳絕佳賞景處，山海美景盡收眼底，眺望南方澳漁港、蘇澳港、內埤海灘、龜山島[宜蘭落羽松秘境] 三星 - 安農溪落羽松 ~ 安農溪畔兩排美麗落羽松，秋冬限定美景喜歡這篇文章的話, 不要忘了給小涵一個「讚」喔! 也歡迎分享文章. 大家的鼓勵與支持, 是小涵寫文章的動力^^ 觀迎加入「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 FB 粉絲團, 隨時follow小涵最新吃喝玩樂的情報與新文章: |
現撈 海鮮吃到飽
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