高麗菜乾可以煮湯嗎？

【高麗菜乾燉排骨湯】第一次用菜乾就愛上

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描述

高麗菜乾燉排骨湯-湯頭濃郁清香，讓人懷念的家鄉菜

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

高麗菜乾

120克

排骨

半斤

薑片

6片

蔥

1根

蒜頭

10-12瓣

砂糖

10克

胡椒粉

少許

米酒

3大匙

水

2500cc

步驟

高麗菜乾泡水30分鐘備用
切蔥花、薑切片、蒜頭去皮
排骨汆燙去除血水和雜質
將排骨、高麗菜乾、薑片、砂糖、米酒、蒜頭放入鍋中，加入水2500cc，蓋上鍋蓋。中大火煮滾後，轉小火燉煮40分鐘
起鍋前加入胡椒粉，撒上蔥花即可完成
高麗菜乾燉排骨湯完成

小撇步
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👉https://real-fruit.com/sfTqf

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2021/03/26 發表

真果食希望手作坊 62 食譜 138 粉絲

我們是真果食希望手作坊，透過更多消費者的支持，與更多的友善小農契作配合，達成「100%使用在地友善種植農產品」的目標，生產更安心健康的食物的同時，可以讓環境以及農友們，更健康更美好。 🌻真果食希望手作坊｜三大理念👌 #真實、#在地果、#食健康 ★ 全面採用台灣生產農產品 ★ 成立「地方希望手作工坊」 ★ 為消費者把關食安並提倡自然均衡飲食

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