眼睛 過敏 吃 什麼

【華人健康網記者蔣文宜／台北報導】春天季節轉換、氣溫多變，潮濕多雨，各種病毒、細菌、空氣汙染、飄散各種懸浮微粒、灰塵等過敏原多，加上花粉紛飛，出現眼睛紅又癢，當心過敏性結膜炎來報到！中醫師依照體質和急、慢性症狀，推薦1個萬能穴位和4道簡單上手的藥膳茶飲，有助止癢和調理過敏反應。

過敏性結膜炎分為4大型態

★季節性：與春天花粉有關。花粉是季節性過敏患者中最常見的過敏原，這種細小的粉狀物質，在春天萬物生長之際，被釋放到空氣中，經風吹散，引發免疫系統反應，造成鼻腔、眼睛等發癢不適，

★常年性：與空氣汙染、塵蟎等有關。空汙來自於細懸浮微粒（PM2.5），以及來自家中環境的過敏原，常見如塵蟎、動物毛屑等。

★異位性：伴隨有異位性皮膚炎。異位性結膜炎常出現在異位性體質患者身上，尤其是異位性皮膚炎的成人，當臉上出現濕疹或發炎現象，結膜也比較容易泛紅發炎。

★隱形眼鏡性：主要是配戴隱形眼鏡造成。常見引起的原因是結膜對隱形眼鏡材質或眼鏡表面的蛋白質沉積物過敏。通常只要停戴一段時間就會痊癒，繼續配戴很可能再次復發。

臺北市立聯合醫院和平婦幼院區蔡佩怡中醫師表示，春天過敏性結膜炎患者，主要以季節性和常年性較為常見。父母若有過敏體質，小孩多半也會遺傳到過敏體質。過敏性結膜炎急性發作時，嚴重者眼白會發紅、眼睛紅腫、乾、痛、眼屎分泌物多，稱為「紅眼症」；過敏性鼻炎患者也常伴隨有過敏性結膜炎，除了眼睛會癢、流眼淚等，久了就會出現眼睛乾澀，尤其在冬春花粉季節很容易發作。

根據過敏性結膜炎的成因，中醫治療以寒或熱性體質對症下藥

西醫多以症狀治療過敏性結膜炎，若從中醫觀點來看人體體質，可大致區分為「虛」、「實」、「寒」及「熱」等類型，但一般來說，過敏性結膜炎的發病機制，包括與肺衛不固，風熱外侵；脾胃濕熱內蘊，復感風邪；肝血不足，虛風內動有關。透過中醫調理過敏性結膜炎，在此簡單以體質「寒」及「熱」病因來說明。

一般簡單區分寒或熱性體質，熱性體質者多屬常熬夜、嗜吃烤炸辣食物；寒性體質則多數為怕冷、常易手腳冰冷。很多鼻過敏患者也屬肺部虛寒，一吹到冷風過敏就容易犯，眼睛也開始發癢不舒服，鼻水流不停。

過敏性結膜炎依眼白發紅、眼包發腫等症狀，從肺、脾胃和肝進行調理

蔡佩怡中醫師將眼睛發紅成因分為「風熱」和「風寒」2型，眼白部位發紅，中醫認為與肺有關，風熱型在治療上採用疏風清肺、驅散風熱為主，例如清肺湯、桑菊飲，再添加疏肝理氣的藥，如添加當歸等；若是風寒型，眼白發紅較輕微，可給予桂竹湯、玉屏風散，幫助驅散風寒。

除了眼白發紅症狀，還有些患者上下眼瞼浮腫的厲害，中醫稱為「眼包」，這在中醫屬於脾胃濕症，除了風熱之外，還合併脾胃濕熱，中醫治療會採用清熱除濕的甘露消毒丹；如果眼睛未顯浮腫，或純粹是脾胃濕氣症，則可服用清脾胃的五苓散或越婢加朮湯。

除了眼睛發紅與肺部有關、眼包浮腫則屬於脾胃濕熱，另外，中醫理論認為「肝開竅於目」，以肝臟的功能來說，肝藏血，而眼睛的功能需要肝血的滋潤；眼睛是肝經的末梢，肝血透過肝經將血運輸到眼睛，因此，眼睛的狀態也反映了肝臟的狀態。所以，治療過敏性結膜炎，治療範圍涵蓋肺、脾胃、肝等範疇。

過敏性結膜炎急性發作期，冰敷、按摩合谷穴有助止癢

蔡佩怡中醫師提醒，過敏性結膜炎正處急性期發作，冰敷是最好方式，千萬不要揉眼，以免紅癢腫症狀加劇。另外，當下眼睛過敏犯癢，也可按摩位於虎口的萬能穴位「合谷」穴，按壓合谷穴不僅具有止痛效用，還能有助止癢，可針對此穴位早午晚按壓30至50下、每次停留約3秒，或一次按壓5至10分鐘緩解發癢不適。

過敏性結膜炎急性期發作時，也可以依照體質，選擇適合的藥膳茶飲來調理緩解不適。

緩解過敏性結膜炎，4道藥膳學起來

★寒性體質：

【山藥黃耆當歸羊肉湯】

材料：山藥數根、黃耆30克、當歸30克、羊肉數塊。

作法：將羊肉、黃耆、當歸一同放入鍋中加水燉煮至山藥已軟，可加少許蔥、薑及鹽巴熬煮湯。

效用：山藥補益肺脾腎，黃耆補脾益肺，當歸養血柔肝，羊肉為益氣血的溫熱補品，適合虛寒性體質服用。

【玉屏風茶飲】

材料：黃耆10克、白朮10克、防風10克、枸杞一小把。

作法：添加500-600cc熱水悶10分鐘。

效用：為中藥方劑玉屏風散的組成，黃耆補益脾肺，益衛固表，白朮補氣健脾，防風祛風散寒，枸杞滋補肝腎，益精明目。

★熱性體質：

【山藥枸杞排骨湯】

材料：山藥數根、排骨數根、枸杞30克、紅棗10-20顆。

作法：排骨先燙過去除血水，再將山藥、紅棗、排骨一同放入鍋中加水燉煮至山藥已軟，最後放入枸杞，可加少許蔥、薑及鹽巴。

效用：山藥補益肝脾腎，枸杞滋補肝腎，紅棗補中益氣，養血生津，排骨性平，味甘鹹，可補中益氣，養血滋陰，為平補良材。

【薄荷菊花茶】

材料：薄荷10克、菊花10克、枸杞一小把。有便祕可加決明子10克、玫瑰花10克。

作法：添加500-600cc熱水悶10分鐘。

效用：薄荷疏散風熱，疏肝解鬱；菊花疏散風熱，平肝明目；枸杞滋補肝腎，益精明目；決明子清肝明目，潤腸通便；玫瑰花疏肝解鬱。

【中醫師小叮嚀】：

預防換季期間過敏性結膜炎發作，蔡佩怡中醫師提醒，出門必戴口罩防花粉，盡量避免接觸過敏原，若有鼻過敏，應多運動，以增強免疫能力，另外，中醫認為，晚上11點到凌晨3點是肝膽經運行期間，應該在11點前上床就寢，才能避免肝火上升，方能養肝護目，至於飲食則應少吃烤炸辣，寒性體質應避免寒涼瓜果、柑橘類，少碰冰飲、冰淇淋。平日可用手指畫圈輕輕按摩眼周，包括睛明、攢竹、魚腰、絲竹空、太陽、瞳子髎、四白等穴位保健眼睛。

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換季過敏皮膚癢、眼睛癢怎麼辦？快掌握營養師三不三吃原則

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為什麼換季的時候總是會這裡癢那裡也癢？在這種天氣忽冷忽熱、不太穩定的季節，很多人的身體都無法適應過度變化的天氣，而導致身體有很多症狀出現，像是鼻子、眼睛或皮膚很容易感覺癢癢的，或者是會出現打噴嚏等過敏的情形，我們應該如何保護自己呢？飲食絕對是很重要的一環！以下就由高敏敏營養師與您分享換季過敏3不碰+3多吃原則。

換季過敏怎麼辦？營養師：容易過敏跟體內自由基有關！

營養師也說明，過敏就像是身體被一個外來物入侵，而這些外來的過敏原會入侵我們的鼻黏膜、眼睛黏膜以及皮膚，此時身體就會需要派出軍隊對抗這些過敏原，而產生一種慢性發嫌的過敏反應。而過敏原的種類非常地多，可能來自於飲食、花粉、塵蟎、黴菌等。

但為什麼有些人平時也沒有特別的過敏物質，卻容易在換季時出現這些症狀呢？營養師也說明，其實有研究發現，在天氣變換時容易形成過敏體質以及症狀發作的現象，可能是跟我們自身體內自由基的產生以及累積過多有關，再加上平常如果工作壓力大、容易焦慮、焦躁，甚至是飲食不規律等，都會加重自由基的累積，而這也是造成身體容易過敏發炎的原因，也容易出現換季過敏的困擾。

過敏不能吃什麼？換季容易皮膚癢更該留意三不食物

1.不吃加工食品：添加物過多，容易導致身體發炎。

2.不吃不新鮮海產或易過敏食物：在不新鮮的食物、海鮮中，細菌會分解並產生組織胺使皮膚敏感及過敏。

3.不攝取過量咖啡因及甜食：身體易脫水、讓細胞保水力下降，肌膚更容易感到乾燥敏感，或出現搔癢。

天氣變化容易過敏，可多吃三好食物

1.好油抗發炎：減少促發炎因子來做亂。

2.好彩色高纖食材：植化素能幫助抗氧化、高纖食物能排除體內毒素，天天吃各種顏色的天然食材就對了！

3.好好補充水分：多喝水搭配高含水食材，像是黃瓜、蘿蔔、水梨等，可以提高細胞活力。

想改善過敏體質可以這樣吃！

建議大家可以從各種顏色的食材來加強體內抗氧化的能力，但各種顏色的天然蔬果如何攝取？營養師推薦彩虹蔬果如下：

• 紅、黃色蔬果：紅椒、黃椒、紅蘿蔔、鳳梨

以上這些食材可以幫助補捉體內自由基轉化為無害化合物，讓我們的身體不容易堆積過多的自由基。

• 綠色蔬菜：花椰菜、青江菜

富含膳食纖維的新鮮蔬菜含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動排出廢物。

• 白色食物：白蘿蔔、白菜、洋蔥、大蒜

以上這些食物都含有一些特殊的植化物，可以帶給身體更強大的抗氧化功能，也能幫助免疫力的提升。

• 紫黑色蔬果：葡萄、茄子、黑木耳、紫甘藍菜等

以上這些食物含有豐富的抗氧化物質，可以幫助我們身體對抗有害的自由基。

營養師也建議，以上這些彩虹蔬果每天可以知道五份以上，也可遵循每日飲食指南中三份蔬菜二份水果的原則。此外，也要提醒大家，酒精飲品應該要適量攝取，以男生不超過2個當量、女生不超過1個當量為原則。

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療日子小叮嚀：

最後營養師也提醒大家，在調整飲食之餘，生活環境也是很重要的，平常會接觸到的枕套、被套都會跟我們的皮膚直接接觸，所以一定要定期清洗；此外，也可以將家中的地毯偶爾拿出去曬曬太陽，並保持家中環境的通風等。

本文轉載自：高敏敏營養師

圖片來源：123RF

療日子營養特派員

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