北 埔 東方 美 人 茶 推薦

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老人家種茶．採了一輩子茶，每當缺人時，家人都要上場幫忙，一連五代，代代相傳，種茶．製茶和賣茶，在地人都說賣的是人生！最甘美的東方美人(膨風茶)低加啦！

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早期北埔慈天宮廣場前，廣場滿滿的茶葉，

你就可以想像當時種茶是多麼的興盛，

尤其是東方美人(膨風茶)，

而當時在慈天宮廣場曬茶的就是傳承五代的【寶記茶舖】，

門口低調的椪風茶鋪牌坊創於1927年，

至今已90個年頭了，

今天在地人帶我們到北埔最老的茶行，

牆上的客家甕，是以前存放茶的方式，

如今已經變成裝飾品了，

牆上是關於店家的歷史和茶的分類資訊，

Sky很喜歡上面的一行字，

好人．好茶．好地方；小口小口尋找自己心靈邂逅的幸福滿足

為我們泡茶的是第五代古亦平，剛剛的貳等獎就是他參賽得的，

古亦平也才剛退伍不久，但是製茶已經有１０幾年經驗，

如今店裡的茶都是出自他之手，

【寶記茶舖】更取的同位素驗證，

只要是寶記出產的東方美人茶，檢測出來的數據，

基本上都不會落差太多，

東方美人茶，又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍，

客家人亦稱其為冰風茶、煙風茶或稱為蜒仔茶，

又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，

如果白毫越多自然越貴，

茶樹嫩芽經茶小綠葉蟬（小綠浮塵子）吸食後長成之茶芽，

稱為「著涎」的茶菁，茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度，

【寶記茶舖】有明確的茶葉分級，價格也都清清楚楚，

老人家種茶．栽採了一輩子，每當缺人時，家人都要上場幫忙，

一連五代，代代相傳，種茶．製茶和賣茶，

生活就是茶的一生，產多少茶，就賣多少茶，

90年過去了，店還是只有這一間，

不曾大富大貴，也不會窮困潦倒，

就是堅持好人．好茶．好地方，

甘美的東方美人(膨風茶)低加啦！

茶湯聞起來有蜜香與果香混合的滋味．

總結：喝茶．買茶交給專業的就對了，東方美人(膨風茶)喝過喜歡在買，推薦給大家參考！

寶記茶舖

電話 : 886-3-5809498

開放時間 : 09：00～21：00

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******採訪******

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