提到板橋好吃燒臘絕對不能錯過「福記燒臘」，不論晴天雨天一開店就排隊，《食尚玩家》來拍攝後排隊人龍更是橫跨兩個店面，「福記燒臘便當」的魅力讓PEKO朋友從內湖南港都要殺過來吃上一頓，看著油油亮亮的各式燒臘口水都快滴下來了，板橋美食必吃「福記燒臘」，板橋燒臘必推「福記燒臘」，來到這裡除了燒臘便當、燒臘拼盤，PEKO私心推薦叉燒炒飯，這可以讓PEKO一試成主顧的銷魂料理，也是許多老饕推薦的「福記燒臘」必吃餐點哦!!  福記燒臘便當 「福記燒臘」是食尚玩家推薦的板橋美食店家之一，位於板橋雙十路二段的巷子裡，從門面外觀看應該是間老店。 十點半開店，PEKO十一點到，「福記燒臘」的排隊人龍已經橫跨兩個店面，要不要這麼誇張。 不論外帶還內用通通要排隊，點完才能找位置坐；排隊的同時就看老板飛快的切肉，但還是趕不上客人點餐的速度。 福記燒臘菜單 「福記燒臘」的餐點選擇跟一般港式燒臘店賣的大同小異，只是多了快炒類。 而快炒類中必點的就是叉燒炒飯，據說炒飯的油是用店裡燒鴨、叉燒滴下來的油，所以特別香，特別美味。 冷飲、熱湯皆為自助式，冷飲包含冬瓜茶跟無糖綠茶。 「福記燒臘」雖有內用座位區，但午餐時段幾乎都是外帶居多，晚餐時段才會比較多人內用。 「福記燒臘」接受電話預訂，常常看到桌上滿滿的便當，午餐時段還好，若是晚餐時段看到，心裡就會默默同情某群準備加班的可憐蟲們。 福記燒臘 四神湯 這可不是PEKO另外花錢買的，而是「福記燒臘」的免費自助湯，想喝多少自己舀。 四神湯鹹淡適中、不油不膩、料多味美，好喝到讓PEKO連灌四碗，不過太晚來的應該只剩清湯。 不過，PEKO來這麼多次，只有初訪時喝過四神湯，其他時候都是玉米湯或是蘿蔔湯。 福記燒臘 叉燒炒飯 漂亮的色澤，粒粒分明的米飯，裡頭還有叉燒肉丁、散蛋跟細碎的高麗菜，而且《食尚玩家》介紹的時候說「福記燒臘」叉燒炒飯的油是用燒鴨、叉燒滴下來的油，香氣沒話說，風味層次是別的店家望塵莫及的。 不過說實話，「福記燒臘」的炒飯叉燒肉丁不是太多，吃完會有無法滿足的小空需感。 離開前，往外頭一看人潮更多了。 小小一間便當店，每天都要出動六個人手，不虧是超人氣板橋便當店。 被拴在摩托車上的狗狗很無辜的看著PEKO，八成是主人還在排隊吧!! 「福記燒臘」除了便當、炒飯、燒臘拼盤，也有販售整隻烤鴨，叉燒、脆皮燒肉則可秤斤買。 「福記燒臘」有提供便當外送的服務，但一次要五個以上，再依路程增加數量。 <PEKO碎碎念> 「福記燒臘」不論平日假日生意都很好，如果不想等太久，建議不是剛開店就來，要不就是下午1點、晚上7點來，避開上班族用餐的巔峰時間。 另外，網路鄉民們也很推薦「福記燒臘」的烤鴨腿，但此為供不應求的人氣餐點，想吃請早。 福記燒臘便當 福記燒臘便當(板橋四川店) 【板橋便當推薦】香港陳記燒臘便當｜板橋好吃港式燒臘飯推薦 【板橋美食推薦】板橋必吃美食餐廳、板橋伴手禮推薦 【板橋。江子翠美食】小喬新疆羊肉串、麻辣大盤雞 【板橋。江子翠美食】香香廚五味炒飯炒麵專賣店 必加隱藏版辣菜脯 【板橋。江子翠美食】大同口海鮮店 板橋熱炒店推薦 【板橋。江子翠美食】二姊麵擔-魯肉飯、意麵、紅燒肉、麻辣臭豆腐 |
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