Show 井仔腳瓦盤鹽田玩賞攻略 井仔腳瓦盤鹽田獲選2021 全球百大永續故事 體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣 雲嘉南地區熱門賞夕陽景點 全景區免門票 購買鹽製精緻伴手禮 定位點 井仔腳瓦盤鹽田是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，西元1818年遷移此至，至今未再移位，是台灣最古老的現址鹽田，至今已有200年歷史。 史書上記載，鄭氏諮議參軍陳永華，認為當時原住民族製鹽技術尚不成熟，故產出的鹽味苦澀，於是改革製鹽方法。在海邊築埕，在其上鋪碎瓦片，引水至鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽，推進人工造鹽產業的進程。 以厚約6公厘的瓦缸片鋪成的瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀保留在北門永華里的海岸邊。夕陽西下，晚霞餘暉倒映在鹽田中，此地更是攝影好手捕捉落日美景的勝地，現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田。 井仔腳瓦盤鹽田讓人重溫了居民共有的生活回憶，遊客更可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，深入了解臺灣製鹽史地的點點滴滴，是一處適合親子同遊的深度旅遊景點。 景點資訊 地址 臺南市北門區復育鹽田西南郊 電話+886-6-7861629官方網站 官方網站 臉書粉絲專頁 臉書粉絲專頁 開放時間星期日：09:00 – 17:30星期一：09:00 – 17:30 星期二：09:00 – 17:30 星期三：09:00 – 17:30 星期四：09:00 – 17:30 星期五：09:00 – 17:30 星期六：09:00 – 17:30 小叮嚀 開放時間： 若有特殊拍攝需求者，如商業、非商業錄攝影活動等(不限一般遊客)，請事先洽詢台灣守護文創股份有限公司，連絡電話:(06)7861629。 交通資訊 檔案驗證碼(SHA1) 相關照片 ::: 位置 週邊好遊 天氣資訊 熱門景點 星期三：09:00 – 17:30 更新：2022-02-02 19.2萬 美不勝收的瓦盤鹽田夕陽美景 最具特色的觀光鹽田 適合親子同樂的景點 「井仔腳瓦盤鹽田」是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，而且清一色為瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術，後因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業，使原來遍布此處的鹽田荒廢了一段時間，後來為延續鹽業文化而將鹽場復育，現已成為台南濱海最具特色的景點。 每日夕陽照射在瓦盤鹽田上倒映天空的美麗光彩，搭配北門潟湖一望無際的天際線跟雲彩，讓鹽田邊總是擺滿了攝影腳架，賞景的遊客更是絡繹不絕，不但恢復了居民的生活回憶，也成為遊客體驗曬鹽、挑鹽、收鹽樂趣的地方，每日都有不同風貌的井仔腳鹽田夕陽，是來到台南濱海不可錯過的景點。 ▲友善空間： 本區圖文皆介接自Instagram。
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景點資訊電話 +886-6-7861629 地址 臺南市北門區永華里井仔腳興安宮旁 分類 生態教育、自然景觀、無障礙設施 電子郵件 營業時間 星期日：09:00 – 17:30 門票資訊 免門票 官方網站 官方網站 交通資訊停車資訊停車可停興安宮前廣場及路邊 周邊景點台南｜井仔腳瓦盤鹽田(免門票.交通建議)四大看點＆夕陽火燒雲，附近美食順遊攻略井仔腳瓦盤鹽田是台南北門第一座鹽田，也是台灣現存最古老的瓦盤鹽田遺址，經過鹽場復育，現成為台南濱海最具特色景點，免費免門票。可以來體驗曬鹽的動作與過程，欣賞美麗鹽田倒影，如果天氣好還有機會遇到攝影玩家們最愛的「井仔腳瓦盤鹽田火燒雲」絕美景緻，這篇帶大家走遊北門井仔腳鹽田，順道推薦井仔腳在地美食和周邊順遊景點，安排台南北門一日遊很豐富。 井仔腳瓦盤鹽田 
關於井仔腳瓦盤鹽田台灣西南沿海曬鹽業，從明鄭時期的陳永華將軍來台，改革平埔族的製鹽方法之後開始發展，七股/將軍/北門一帶都有許多鹽田，而這座「井仔腳瓦盤鹽田」則是大約是在嘉慶23年(1818年)設置於北門現址，算算也有超過200年，直到2002年因為不敵國外的規模經濟之後完全走入歷史。 井仔腳瓦盤鹽田交通到井仔腳瓦盤鹽田交通蠻簡單，走台17線濱海公路約143.5公里處，看到泰安宮牌坊轉進去3分鐘，南北都有指標路牌，手機導航就能順利抵達。從台南市區過來約40~50分鐘車程，現在也有很多包含井仔腳瓦盤鹽田的台南一日遊套裝行程，或者台南觀光包車如果有長輩、小朋友同行可以考慮更簡便。
井仔腳瓦盤鹽田熱門看點百年鹽田風光這片井仔腳瓦盤鹽田是以約6mm厚的紅瓦缸片，鋪成馬賽克拼貼的美麗型態，在水面倒影下相當美。鹽業沒落後荒廢一段時間，後來相關單位將鹽場重新復育，規劃成觀光鹽田開放遊客參觀，除了拍拍照，也可以體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的過程。 陸續也來過北門好幾次，幾乎每次都會轉過來走走，這片鹽田我是覺得不管什麼時間來都很美，天空什麼顏色、鹽田就是什麼顏色。推薦如果剛好遇到旅遊團的導覽也可以順道跟著聽聽，深入了解臺灣製鹽業興衰起落的點點滴滴。 北門鹽田哨所(制高點)面對鹽田的左邊，會看到堤防上有幢白色建築，這座「井仔腳鹽田哨所」剛於2021年重新原址改建完成，部分開放參觀，遊客們可以在一樓拍拍裝置藝術，或走到3樓眺望整片井仔腳鹽田和北門潟湖的景色。 以前來都只能平視，現在多了制高點可以完整地看到井仔腳瓦盤鹽田的全貌，還能直接欣賞到堤防外廣闊的北門潟湖。
冬候鳥「黑腹燕鷗」覓食而且每年冬天黃昏傍晚會有數以萬計的冬候鳥「黑腹燕鷗」飛來北門潟湖的蚵棚這裡覓食，又是另一種風景，喜歡拍鳥類的朋友別錯過這場盛會。不過想拍要記得帶長焦段，普通焦段或手機就只能拍到很多黑點哈哈。（上圖借用自鹽鄉民宿餐廳粉絲團） 還沒到黃昏時可以先在鹽田四周繞繞拍拍照，不過也要提醒這裡幾乎沒有什麼遮蔽，再加上海風狂吹，有太陽(尤其夏天/秋天陽光很毒)的話建議還是要準備防曬的工具，不然沒多久就變黑炭惹！ 井仔腳瓦盤鹽田日落美景（▲8月底拍攝的井仔腳瓦盤鹽田落日） 而日落美景更是井仔腳瓦盤鹽田的重頭戲，當天天氣好的話，越接近黃昏人潮會越多，有時還會看到整個鹽田邊滿滿一排腳架，記得第一次看到那陣仗根本讓人以為是要拍國慶煙火。 （▲11月中拍攝的井仔腳瓦盤鹽田落日） （▲8月底拍攝的井仔腳瓦盤鹽田落日） 至於攝影玩家們最愛的井仔腳瓦盤鹽田火燒雲，基本上夏天、秋天尤其8~10月出大景的機率高，那時黃昏約在下午六點多，色溫變化超級豐富；11~12月冬天的話大概下午05:00太陽就已經快到海平線，但通常不會太紅，而且每個季節太陽的角度也會不同，安排行程時可以參考。 就這樣靜靜的看著天空顏色變化，1:1倒映在鹽田中真的超美，每回只要看到這一幕都覺得前面等待的時間都值得惹！大家有機會一定不要錯過。 井仔腳瓦盤鹽田周邊美食有遊客自然就會有攤商，而井仔腳瓦盤鹽田旁邊的遊客服務中心也改造完成，裡面可以買些台南旅遊伴手禮，還提供像是鹽滷檸檬汁、鹽滷冰棒、鹽滷豆花或茶葉蛋等特色在地美食。
如果要吃正餐，這家「鹽鄉民宿餐廳」很推薦，已經吃過好幾次都很喜歡，食尚玩家很多節目也都報導過，地點就在井仔腳瓦盤鹽田入口處前面約200公尺一定會經過。店裡提供很多樣在地特色的料理，像是季節限定的赤嘴仔、蚵仔麵線等都都滿好吃，還有煎虱目魚肚也是一絕。
井仔腳瓦盤鹽田附近順遊景點台南北門是台南海線旅遊勝地，很適合規劃北門一日遊。除了這篇分享的井仔腳瓦盤鹽田，北門還有曾紅極一時的北門水晶教堂、全國唯一水滸傳文化館、香火鼎盛超壯觀的南鯤鯓代天府，夯台劇《俗女養成記2》取景的Vanaheim愛莊園，都可以順道走遊喲！ 推薦：六個台南北門好玩旅遊景點＆人氣在地美食推薦 井仔腳瓦盤鹽田
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