雪花冰機營業用

現在冰品界的競爭相當激烈，
從一碗30元到180元的剉冰都有各自支持的客群，
雖然說賣冰好賺，但看著社區中的店家新開幕或倒閉的來來去去，
能撐過兩個夏天的其實並不多。

  「冰」對於位處亞熱帶的台灣而言，
是個歷史悠久且不敗的"美食"!

攤販推車的生意也很好，
可是常常要跑給警察追、做生意時間也不固定，
有時客人興致一來想吃碗冰結果卻撲空，
三番兩次可能就轉移目標到別家買了。

傳統雪花刨冰機的骨架容易生鏽，而且冰塊外漏，
雖然價格便宜，但衛生問題較難以掌控。

經營一間冰店，最重要的生財器具當然就是『刨冰機』了!
早期的刨冰機用手搖，接著進化到電動，再到主流的衛生冰塊機種。

隨著時代進步、成本考量及消費著意識提高，

大方塊冰的機種因為上述種種因素漸漸被取代，
不過還是有人懷念這種復刻機款，
所以日本中部工機(日本70年歷史最大的刨冰機的生產商)
在2011年推出最新的機款 HB-320

它符合最新的衛生標準、靜音，不用常磨刀，
雪花冰,綿綿冰專用，美觀的外型配何現代化裝潢!

雪花冰的細綿口感與剉水冰不同，
過程中需先製作內含牛奶、果汁、香料、調和劑的冰磚，
經過低溫冷凍後，用精密的刨冰機刨出色彩鮮豔花樣豐富的甜品!

但是含有糖分的冰磚在削冰盤上會殘留融化的糖水，
大腸桿菌就會趁這個時候快速地滋生，
等到客人吃壞肚子，衛生局上門稽查，
那對店家來說勢必有得頭痛了。

如果偷懶不清洗，那麼糖分和奶汁就會沾黏在冰刀及其他元件上藏汙納垢，消耗機器的壽命。

HB-320的置冰座可拆下來洗，且為不鏽鋼金屬材質。
下壓固定座可拆洗，材質為不生鏽塑膠 

附有安全防塵罩
構造簡單 操作容易

實際試剉牛奶雪花冰，
削出來的細冰屑不會四處亂噴，造成浪費。   

>>>詳細實例操作及解說影片

日本原裝進口的初雪牌剉冰機HB-320
冰盤可摘下來沖水清洗，
好操作又耐用~ 

台北知名冰店也是愛用者!!

另有關東大冰旗～(不含旗桿)

數量有限 送完為止!

資料來源:星元貿易有限公司

日本原裝進口-初雪牌剉冰機HB-320

業務洽詢：0987-111-577 陳先生

電話:(02)2882-3232

地址:台北市士林區基河路138號2樓

圖片來源:

http://hynavian.com/?p=10078
http://oren-gezz.blogspot.tw/2011/06/june-happening-2-snow-ice.html

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雪花冰刨冰機 雪花冰刨冰機推薦 日本製 HB-320A 雪花綿綿冰

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Judy

摩妮Ｊ的樂園

剉冰機品牌的好壞要由使用量最大的刨冰店老闆來說最客觀;
車輛耐不耐操計程車司機講的最實在。

台北老店-台大對面的台一牛奶大王 -- 刨冰店，
有幾十年的歷史。
夏天的生意好不好，
客官有空可以去看看。

台一牛奶大王的老闆說，
之前還沒使用現行日本製的HC-27剉冰機時，
過去傳統的大冰塊(大手冰)刨冰機，
每年一次訂購就是10台，
用壞了就丟掉，
從來不修理的。

乍聽之下，
有點誇張，
但是夏天旺季時，
從早上不停的削冰至晚上關門休息為止，
削冰機的開關不停的停開停開，
此動作不停的重複著，
經常因為馬達的負荷過大，
受不了而燒掉。

因此，
以往的賣家沒有人敢對"台一牛奶"作品質的保証。

我們深切的了解到這個問題，
身為賣家的我們在一開始也有點被嚇到。

一次偶然的機會，
台一牛奶大王老闆說他的店面要全部重新裝潢，
給客人有一個更好的用餐環境，
能舒舒服服的在店內吃冰消暑，
不要在像昔日一樣，
沒有冷氣又蒼蠅滿天飛的景象。

同時也要改用衛生冰塊來剉冰，
刨冰機的選擇就很重要了，
第一次向星元貿易公司訂購了剉冰機，
而且同時還買了備品機待命，
這對我們來說也是一個很大的課題，
最嚴苛的考驗。

我們強力推薦介紹HC-27的大型專業機種削冰機，
雖然這台機器價格比較貴，
但在性能、品質、出冰量及耐操度都優於業界所有機種。

我們在早期販賣的時候，
剛開始也不是很了解它的特性跟好處在哪裡，
所以知道購買的人也不多。

但有一次有一家知名老店的冰店老闆來公司，
指名一定要買HC-27刨冰機，
當時剛好倉庫沒有現貨，
轉而介紹其它機種給他，
但是他堅決不要。

原來他說之前他有去日本旅遊，
有專程去觀摩其他的同業，
並詢問了很多的重點。

關於削冰機，
他擁有很多的經驗，
也比較過很多機器，
就是要用這台HC-27，
耐操好用，
它牌都沒有辦法作到，
這是他幾十年來的心得。

使用者往往是我們最好的老師，
好壞、重點是天天使用的人最了解。
剉冰專門店第一個要求，
就是剉極細的冰，
口感才會好，
且刨冰的量還要大。

光是這點我們其它的機種皆望其項背，
又要安靜、儲冰量要大、耐操，
只有這台貴一點的HC-27，
才有以上的這些條件。
也才能符合店老闆的標準。

當然仿間也有不少的仿冒類似品，
價格雖然比較便宜，
但是剉冰時聲音超大、超吵、故障率高、出冰時還會亂噴，
刀片沒多久就要磨一次，
已不符合現代人的使用。

相反的星元貿易的削冰機/刨冰機/碎冰機，
刀刃數個月都不用磨，
很多人都不相信，
最後都豎起大拇指說讚，
歡迎您來作比較。

今年的剉冰店，
以冰品甜點為主題，
會更流行，
消費者也會更講究冰塊及水質的衛生。
所以再此呼籲全國的冰品名店，
店內的環境、空調已是必備的，
店內的冰塊衛生一定要改進，
如果還是再用傳統的大冰塊而不是衛生冰，
這將會是消費者是否進來店裡消費的重要關鍵之一。

日本原裝進口刨冰機 HC-77 及其它全系列機種

訂購專線：0987-111-577  陳先生

＜資料轉載於：星元貿易有限公司＞
http://www.sing-yuan.com.tw/index.php?action=products&top_id=33&sec_cid=65&third_id=&id=199

商家地址:  台北市大安區新生南路三段82號  台一牛奶大王

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moongenie

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