【活動】台中中央書局《文學裡的味道》作家料理，正式開飯  此番，我的日常料理終於走出平面，公開正式和大夥兒相見了！所端出的「番茄味噌酒釀虱目魚套餐」呈現我的日常烹調理念和餐桌樣貌：兩菜一湯一飯，作法快手極簡，善用鮮味元素，形式台味為本但素材各國各地紛呈混融，且從食材類別到烹法與調味多樣錯開……
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》 此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域…… 此條目没有列出任何参考或来源。
(2022年10月15日) 台北市美僑協會（英語：American Club
Taipei），簡稱美僑俱樂部，成立於1968年，是一個私人會員制的俱樂部。台北市美僑協會位於台北市中山區。前身為「中國美僑協會」。 重要人物 歷史编辑美軍顧問團團徽 會員制度编辑美僑俱樂部的入口 參見编辑
2006.10.07 今天是可愛的外甥女 melissa 五歲生日! 表姊特地選在"美僑俱樂部"幫外甥女慶生 美僑俱樂部的英文名字實在是讓人不知該如何反應是好 (American Club in China, 第一次踏入美僑俱樂部感覺還不錯! 裡面85%的人都是外國人! 剩下的 15% 不是ABC
算是很早到要幫忙拍照的我, 先拍拍場地~
生日快樂~!
慶生會的流程(一個小男生的小提琴演奏非常棒, 蛋糕很可愛, 最令人咋舌的是那個 魔術表演!!!! oh my god... 真的是太厲害啦~~ 下次我生日可以請他來表演嗎?? 他應該不會介意表演給年紀稍大的大朋友觀眾們看吧...? XD)
很可愛, 特別設計的 melissa 氣球人偶 :)
小丑先生現場製作造型氣球給大家, 有 kitty, pika-chu, 風車...etc 都很可愛!! (可惜我沒去要一個 :p)
滿滿的會場! 大家開始拿東西吃囉~ ;)
冷盤區
Pasta 沙拉~ 裡頭有 Sun-Dried Tomato
House Salad 搭配的是油醋或千島醬
Caesar Salad (凱撒沙拉), 我的最愛之一!
蕃茄和 Mozzarella 起士切片 加上 Basil Pesto
四種蔬菜冷盤(順時針方向, 左下開始): 甜椒/菇/Zuccini 翠玉瓜/蘆筍
火腿冷盤, 一共有四種火腿
三明治也有四種!
熱食區
有熱湯喔~
是義大利蕃茄湯!
湯的旁邊擺放著可口的餐包(兩種)和奶油
炸蔬菜春捲
印度 Tandoori 雞肉 配上 小黃瓜優格沾醬
牛肉 kebabs (串烤)
少不了白飯配主菜吃 ;) 外國大多是用泰國香米居多, 這裡也不例外!
事先調好的果汁, 有濃濃的水蜜桃/柳橙味, 還有氣泡呢~ (應該是用氣泡水調的)
我的第一盤好料: Pasta 沙拉, 凱撒沙拉, 菇/蘆筍, 三明治~ 每一種都非常可口! 其中凱薩沙拉醬料跟在國外嘗到的一樣! 麵包屑很酥很香! 培根末也好吃~ 再加上
第二盤: House Salad+千島醬另加凱撒沙拉的麵包屑(因為麵包屑真的太酥太好吃了!) 炸蔬菜春捲, 印度 Tandoori 雞肉, 冷盤的蔬菜..etc 生菜沙拉還 okay~ 印度 Tandoori 雞肉非常入味, 嫩又不會過乾, 非常好吃~!
炸蔬菜春捲的麵皮有點厚, 還算酥脆~ 裡頭的餡少了肉的鮮味, 算不錯吃, 但如果 有肉的話我個人會覺得更好吃 :p
水果有三種: 木瓜/哈密瓜/西瓜, 都滿甜的!
很可愛的蛋糕~ 被切了一刀的蛋糕, 背後有一個小遺憾的故事就是: 餐廳不准帶外食!! 連蛋糕都不准帶喔~! 所以這蛋糕是餐廳自個兒做的... 只是上頭有美美設計師設計的 圖案造型, 加分不少! 至少彌補了不能自行帶蛋糕的遺憾... :P
蛋糕還不錯吃, 不會太甜膩
魔術師最好的助手-小白鴿, 超級乖! 完全不怕生也不會亂飛, 就這樣停在你手上喔~
外甥女收到20來束小花~ 為什麼她這麼小就有人送她花? 而我活這麼大, 收到的花束 一隻手都數得完...........? XD 美僑俱樂部的食物做得跟在國外嘗到的一樣~ 非常道地! 不愧是美僑協會啊~ 想必.. American Club Taipei (ACC, 美僑俱樂部) |
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