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人家可是炸万物的全能小助手！别说小小的薯条了，就连热卖的烤红薯也能在家如法炮制！ 食谱有很多大家可以参考其他回答，我重点给大家讲下注意事项！ 为啥我炸的薯条不是细腻的口感？给大家两个办法，任选一个就行 1.用食盐水浸泡30分钟，煮火锅我们经常用这招，这样可以让土豆更粉嫩！ 2.将薯条炒水，手指能轻松掐断为宜，再放到急冻室。水结冰膨胀后破坏内部纤维结构，卖稀饭的大爷就经常这样玩。 为啥我炸的薯条为啥立不起来？1.厚度不均，厚度以筷子粗细为宜。太厚烹饪时间要延长，不能死搬硬套说明书上的火候参数！ 2.如果用水浸泡或者冲洗过，一定要晾干水分或者用吸水纸将表面水分处理干净。 3.直接买半成品，冻薯条都是预处理过的。更容易定型，润色！ 如果还没有买炸锅，强烈推荐飞利浦。让你花最少的精力，获得最大的满足（口感+卖相）！ 当然也不是每个家庭都有这么多预算，国产品牌炸锅机型点评。推荐阅读：
空气炸锅可能是我使用过的，炸薯条最简单的小家电了，具体操作建议直接看视频： 我是 @冯佳佳 ，我实际测评了15款空气炸锅： 推荐两款实际测评后表现不错的空气炸锅，已经过测评，入手不踩坑。 | 01 | 山本SB-D16 空气炸锅 | 02 | 飞利浦HD9860 空气炸锅 如果对空气炸锅感兴趣，建议阅读我的这篇测评文章，详细介绍了15款空气炸锅的特点和使用体验，希望能给你带来帮助。 如何用空气炸锅做薯条？空气炸锅版少油炸薯条的做法步骤. 土豆削皮洗净. 切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟，让表面的水汽蒸发. 空气炸锅180度预热5分钟，拉出炸篮，将土豆条随意铺撒在炸篮里. 将炸篮重新推进炸锅中. 10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃几下，使薯条均匀散开，再用刷子随意在上面抹几下油，重新推入炸锅中. 薯条可以用空气炸锅吗？不一样哦，空气炸锅做薯条，不会发软，酥脆可口，很好吃。 空气炸锅做炸薯条需要掌握3个技巧：第一，土豆要挑选椭圆形，大小均匀，这样的薯条粉糯香甜。 发芽发绿的土豆不能吃。 第二:薯条要切粗大些，这样的口感好，土豆条用冷水浸泡捞出沥干水，这样的薯条不黏在锅。
空气炸锅薯条需要放油吗？用空气炸锅炸薯条时，空气炸锅内可以不用放油，薯条需要刷点油如果薯条上不刷点油，做出来的薯条会比较干和硬，但如果刷上一点点油在薯条上，，这样更加可口，这里的放油跟做菜放盐是一样的道理，有点调味的意思吧。
炸薯条多少度？炸薯条的油温要170度左右。 由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,在下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条到入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次,薯条既可做好。 炸薯条的油温要170度左右。
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气 炸 锅 薯 条 要 几 分钟
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