【品名】紅龍雞塊
小時候覺得雞塊漢堡薯條這些速食是很奢侈的食物,媽媽在大賣場買雞塊炸來當晚餐配菜就高興一整晚,吃來吃去還是麥當勞的麥克雞塊最為好吃了,但是一份雞塊餐的份量總讓人吃得很不痛快! 聽說紅龍雞塊和麥當勞的雞塊供應商是同一家,立馬託友人到COSTCO買一大袋回來,打算放縱自己好好在家吃個過癮!
【外觀包裝】
【烹飪教學】 這次用的是只能調整(上火/下火/上下火)但無法設定溫度的小烤箱,鋪上鋁箔紙(拋光的亮面是接觸雞塊的),雞塊不需退冰直接放上去烤,一個烤盤約可以放15-18塊左右。 用上下火模式每烤5分鐘翻一次面,持續烤了8次(家裡有微波爐的朋友可依退冰模式2分鐘微波兩次後再烤,次數就能減半),表面烤得略酥脆才完成哦!如果烤不夠的話,口感較為軟爛不好吃;用烤得都不用顧火,還可以逼出雞塊本身的油呢!(逼出的油看起來還是很乾淨的) 有氣炸鍋的朋友就更省時了,放氣炸鍋10分鐘10分鐘兩次就能完成。
【結語】
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