wmf 压力锅使用说明书 时 间 ： 2015-11-14 来 源 ： 海 达 范 文 网 篇 一 ： wmf 高 压 锅 说 明 书 wmf 高 压 锅 说 明 书 ： WMF 世 界 第 一 厨 具 品 牌 福 腾 宝 ★ 宝 贝 概 况 ★ ： 品 名 ： WMF/ 福 腾 宝 Perfect Plus 4.5L 压 力 锅 (Perfect Plus Pressure Cooker Set) 产 地 ： 德 国 材 质 ： 特 质 不 锈 钢 18/10 Stainless Steel 货 号 ： 07-9312-6040 构 成 ： 锅 体 4.5L 锅 体 含 盖 最 高 ： 18cm 上 盖 锅 体 含 把 最 宽 ： 44cm 蒸 屉 与 支 架 锅 体 直 径 ： 24cm 多 层 金 属 底 : 1 作 为 新 贵 阶 层 ，一 个 美 妙 的 夜 晚 应 该 是 这 样 的 ：高 朋 满 座 、共 进 晚 餐 时 ，那 评 价 女 主 人 厨 艺 时 的 由 衷 赞 美 、那 讨 论 文 艺 复 兴 时 的 优 雅 谈 吐 、那 高 脚 杯 里 荡 漾 的 情 调 、那 精 美 盘 边 上 的 美 妙 花 纹 、和 ，那 华 美 的 福 腾 宝 餐 具 上 闪 现 的 明 亮 光 泽 … … ★ 本 品 特 点 ★ ： 4.5L 压 力 锅 + 屉 组 合 : 煎 、 炸 、 炖 、 煮 、 焖 、 炒 、 烤 、 烙 、 涮 、 蒸 十 项 全 能 好 帮 手 。 它 集 汤 锅 、蒸 锅 和 压 力 锅 的 所 有 功 能 于 一 身 ，健 康 、快 速 、美 味 ，满 足 您 对 美 食 的 所 有 要 求 ; 配 以 蒸 屉 和 支 架 ， 能 随 您 的 心 意 ， 随 意 组 合 使 用 。 当 压 力 锅 使 用 时 可 一 锅 出 两 道 菜 ，不 窜 味 ，锅 内 食 物 不 会 被 氧 化 ，能 保 持 原 形 原 色 原 味 ，快 速 烹 饪 的 同 时 能 留 住 食 物 的 营 养 ， 五 重 保 险 设 计 ， 使 用 更 加 安 全 ， 专 利 Transterm 锅 底 设 计 ， 只 需 中 小 火 烹 饪 ， 节 能 省 时 ： 节 省 70% 的 时 间 和 50% 的 能 源 。 ★ 相 关 知 识 ★ ： 1 、 WMF 压 力 锅 在 什 么 情 况 下 不 加 压 ? 答 ： 压 力 锅 在 以 下 几 种 情 况 下 不 加 压 ： A. 安 全 滑 动 栓 没 有 推 到 压 力 锅 的 状 态 时 不 加 压 。 B. 硅 胶 密 封 圈 有 破 损 的 情 况 时 不 加 压 。 C. 弹 力 阀 中 的 弹 力 球 不 在 原 来 的 位 置 时 压 力 锅 不 加 压 。 D. 国 内 没 有 水 分 ， 沾 锅 或 干 烧 的 情 况 下 不 加 压 。 德国人就是这么一个超级严谨又爱钻研的民族，做出来的锅坦克都压不坏，高压锅更是安全装置一重又一重。所以小编在德国生活的十几年，也逐渐淡忘童年阴影，习惯了用德国高压锅做好吃的菜肴。做什么红烧肘子，东坡肉，蹄花汤，卤牛肉，大盘鸡，豆子羹又快又方便，味道也很好，并不像有些人说的，用高压锅做菜滋味有损减。 现代高压锅的基本原理是：利用水蒸气在密闭空间中产生的压力，使锅内的温度快速升高，利用高温，将食物快速煮丨蒸丨炖熟。锅内的压力可以通过炉灶的火力和锅盖上的压力阀来调节。一般来说，高压锅可节省70%能源和75%的时间。高压锅内有刻度，可以帮助掌握分量。合格的高压锅，密封性必须完好。
总结起来，大家对高压锅的要求无非是这两点：好用，安全。 那穆勒就重点告诉大家，德国这几个厨具大牌的高压锅，如何安全，如何好用：  青春时尚喜力特 Silit 先一起欣赏下喜力特经典款的流畅曲线： Silit喜力特 Sicomatic® econtrol系列高压锅 德国原产 操作简单 缩短百分之七十烹饪时间 安全放气，不会烫到人 密封锁住食物的滋味和营养 不同烹饪模式可调 一键控制所有功能 手柄可拆卸清洗 不会藏污纳垢 可能很多人对高压锅的理解是“粗重的，没有什么颜值”。但喜力特就是这么一个骚气的品牌，让高压锅也有靓丽色彩。这就得益于希拉钢技术。 Silit独有专利材质希拉钢Silargan，不仅具有不锈钢和铸铁的所有长处，同时还解决了不锈钢和铸铁各自的缺点。Silargan希拉钢是结合了快速导热钢材，和高科技陶瓷的特殊材料。它的配方和制造过程是机密。希拉钢的导热性能和优质不锈钢一样好，又快又均匀;而锅体韧性比铸铁锅好很多，抗摔抗撞，不易开裂。 陶瓷涂层，阻隔不锈钢和食材直接接触。希拉钢，是镍离子过敏者的福音。希拉钢的陶瓷层，还有特殊的抗菌功能，并且不和电解质反应。可以隔夜盛放汤水!可以放心腌制食物!陶瓷层特别光滑，清洗简单。不会吸收异味导致串味。 希拉钢材质特别易于保养，无需养锅，适合懒人。所有希拉钢材质都是百分百在德国生产的。真正的Made in Germany。
Silit喜力特 炫彩希拉钢压力锅 4.5L 购买链接：https://www.amazon.cn/gp/product/B00IE08118/ 希拉钢陶瓷图层，色彩持久鲜艳光亮，耐高温，不含PTFE。含抗菌金属离子，抑制细菌增生。 和经典款一样，有多重保护装置，使用安全。烹饪节能省时，不起油烟，不粘锅。容易清洁和护理。 共有三挡可调节烹饪模式： 0档：零在这里顾名思义，就是零压力的意思——是的，高压锅不一定要处于高压状态下使用。普通无压力烹饪模式(即使是无压力烹饪模式，也比普通锅要快许多哦，太神奇了) 1档：温和烹饪模式(烹饪蔬菜，鱼类，保持它们的营养和鲜美) 2档：快速烹饪模式(烹饪难熟的肉类，如红烧肉，炖牛肉) 还有2.5升的绿色款：
Silit喜力特 Sicomatic? t-plus系列 压力锅 黑色购买链接：https://www.amazon.cn/gp/product/B01B8VB6UC 如果不喜欢大红大绿，还有稳重经典的黑色款。不是boring的黑，而是有光泽和动感的黑哦：
Silit喜力特 Sicomatic® t-plus 希拉刚压力锅 6.5L
手柄，锅盖，刻度：
德国世纪品牌ELO ELO Praktika 升级版 压力锅(带高脚蒸笼) 天猫旗舰店卖到一千五百多块的ELO高压锅，在穆勒只要四百多人民币就可以了——是的，你没看错，真的只要四百多。 这么便宜是真的么?当然是真的，而且德国直邮保真!买了就等于赚了。价格打折，质量却不打折哦： ELO锅，用的就是316不锈钢——18/10医用不锈钢，这是食品级钢材的最高级别了。ELO材料还获得了欧盟的食用级认证LFGB。 高压锅配有这么一个“贴心小蒸笼”：一蒸两熟，省时节能。实在是太方便了有木有!耐高温的防烫把手，不用担心烫到。 也有人担心使用高压锅，会失去食物的原味和营养。ELO高压锅，能够最大限度地保持原味和营养! 使用方法：把食材放入锅内，把锅盖放到锅身上，转动锅盖，直到锅盖的柄和锅身的柄自动合上。一开始将炉灶开到大火，2-3分钟后，圆形的安全指示器就自动升起来了，将白色的滚烫蒸汽释放出来。当安全指示器会达到最高，才开始真正的“炖煮”。 关火后，不要打开锅盖，而是把锅放到冷的自来水下面去冲，充分冷却降压。冲20-30秒后，压力指示器自动就下降了，这时候就可以打开锅盖。(安全调节阀具有保护功能：当锅内压力过大的时候，锅盖是无法打开的。只有当红色圈圈中的安全指示器完全下降了，才能够打开锅盖。) 两档压力调节阀，可调节锅内压力。压力锅盖集多重保护于一体， 没有任何危险性。 看一个锅好不好，还要看锅底是否足够厚实。ELO高压锅，具有三层锻造“夹心”锅底：一层18/10医用不锈钢;一层聚能铝(公认导热性最好);再来一层18/10医用不锈钢(不锈钢外层封锁严密，不与任何物质化学反应，不影响食材的味道和营养) |
Wmf 壓力鍋 使用 方法
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