揚州 鹽 商 宴請新任 鹽 官

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Mina 高二下 (2022/04/25)

揚州鹽商宴請新任鹽官，(雖然)滿桌清淡菜色，(但是)
盡是名貴刁鑽的盛饌，甲魚僅用裙邊，鯚花魚只取鰓下兩
塊蒜瓣肉，河魨配上素炒蘆蒿，素炒紫芽薑，素炒萵苣
尖……，鹽官食畢還淡然說：「咬得菜根，則百事可
做。」

可參考下列連結P.8-9

https://cirn.moe.edu.tw/Upload/ckfile/files/%E6%96%B0%E8%AA%B2%E7%B6%B1%E6%8E%A8%E5%8B%95/%E3%80%90%E8%A9%95%E9%87%8F%E3%80%91105%E5%9C%8B%E8%AA%9E.pdf

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